먹은기록 제주도 숙성고기 숙성도 후기(저녁아침2회방문) 2023년 11월 22일 / 계획에 없던 숙성도를 방문하게 됐다 제주시 노형본관점을 갔다 테이블링으로 예약하고 숙소에 있다가 나갔다 (1시간정도 대기) 너가 그렇게 맛있다며? 저녁시간에는 뼈등심고기가 없었다 매진! 삼겹만 있다고해서 삼겹을 시켰다 겁나맛있는데? 뼈등심도 먹어보고싶어!!!하면서 소주 드링크 잔까지 있는거 보면 대단한 숙성도다 다음날 아침 눈뜨자마자 테이블링으로 아점 진행시켰다 우도를 가야하는데 뼈등심은 먹어봐야했다 본관에서 기다리고 있었는데 아래로 내려가서 2명 왔다고 하라했다 오픈런도 대기는 필수구나,, 진짜.. 도랐다.. 제주 다녀와서 송도점도 갔는데, 원탑은 제주다! 다르다! 그리고 불판에 올라가는 양도 제주가 훨씬 푸짐하다 근데 뼈등심이 미치게 맛있다기보다는 그냥 모든 고기가 다 맛있다 뼈등심에 목메지 않아도 된다는 얘기다. 먹어보고 싶어서 시킨 숙성도맥주! 그냥 쏘쏘 테라랑 참이슬주세요~하고 낮술 먹고 우도로 택시를 타고 갔다 버스는 술먹고 힘드니깐,,
