사당돈 서울특별시 동작구 사당로30길 159 1층 오늘은 사당역 근처에서 저녁 약속이 있어 사당돈이라는 고깃집을 방문했다. 위치는 사당로30길159, 사당역에서 도보로 5분도 안 걸려서 접근성이 좋았다. 평일 저녁인데도 6시가 지나니 웨이팅이 있을 정도로 사람이 많아 기대가 됐다. ​ 매장에 들어갔을때부터 누린내나 기름 찌든내가 없었다 일단 고기 비주얼부터 놀라웠다. 목살이랑 오겹살을 주문했는데, 고기가 일반적인 얇은 고기가 아니라 주먹고기처럼 큼직하게 썰어져 나왔다. 도톰하고 결이 살아 있는 고기라 눈으로 봐도 신선함이 느껴졌다. 직원분께서 초벌로 구워주셔서 먹기만 하면 되니 편하고 좋았다. ​ 한 점 집어 먹자마자 진짜 감탄이 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 꽉 차 있었는데, 돼지고기에서 이렇게 풍부한 맛이 나는 게 가능한가 싶었다. 특히 목살은 쫄깃하고 기름기가 적당해서 너무 고소했고, 오겹살은 씹을수록 단맛이 나면서 입…