냉털로 준비해보는 우삼겹 숙주볶음 시작! ​ (1)웃기게도 다이어트 중이라 기름은 넣지않고 우삼겹 냉동된걸 펜에 넣는다 (2)타지않게 녹을 수 있도록 약불에서 본연의 기름이 나올때까지 기다려준다 (3)대파 하얀부분을 금지막하게 썰어서 넣고 파향이 잘 어우러지게 볶다가 (4) 청양고추 1개를 총총 썰어서 살짝만 볶아준다 (5)고기를 한켠에 치우고 불을 세게 올린 후 간장2스푼과 참치액2스푼을 넣고 살짝 날리듯 끓인다 (5)참치액+간장과 기존 볶던 재료들이 잘 섞일 수 있게 해준다 (6)고기가 2/3정도 익었을 때 씻어놓은 숙주 1봉지를 넣어주고 (7)섞지 않고 그 위에 후추를 살짝 뿌리고 뚜껑을 덮어준다 (8) 숙주가 반정도 숨이 죽으면 뚜껑을 열어서 재료가 섞는다 (9)숙주가 숨이 완전 죽을 때 간을 보고 필요한 양념을 더 해준다 (10) 깨를 뿌려서 예뻐보이게 한다 #우삼겹숙주볶음 #집밥요리 #간단요리 #한끼요리 #오늘뭐먹지 #소고기요리…