[준비물] 데체코 따그라텔레 라구 올드월드스타일 토마토소스 올리브유 간마늘 2수저 베트남고추 2개 치킨코인2알 이즈니버터 파마산치즈가루(선택사항..ㅠㅠ) ​ 사용한 파스타 면은 데체코 따그라텔레 ​ 면이 넙적하고 겉면이 거칠어 소스가 잘 붙는다고 한다 구형태로 너무 예쁘게 내가 좋아하는 색상의 포장지에 담겨있다 ​ 보통의 양이라면 3덩어리 양이 좀 많은 사람이라면 4덩어리 추천! 1. 물을 넣고 소금 3꼬집, 올리브오일을 2스푼을 넣는다 2. 8분정도 익혀준 뒤 간마늘 크게 2스푼과 베트남 고추를 넣는다 3. 토마토 소스를 취향껏 넣는다, 치킨코인 2알을 넣는다 나는 소스 많은 게 좋아서 통의 반을 넣었다 소스는 코스트코에서 구매했는데 토마토맛이 강해서? 좋다 라구소스인데 고기가 없네ㅋㅋㅋ 토마토퓌레 96.79% ​ 4. 집에 있는 이즈니버터를 크게 넣어준다 5. 집에 있던 파마산 치즈가루를 뿌려준다 6. 잘 섞어서 먹는다 ​…

몇 년전 제스티살룬이 성수에만 있고 반차써서 가도 1시간 이상 대기를 해야하던 그런 시절(지금은 몰라용) 먹었던 와사비 새우버거를 집에서 해보았습니다 ​ 제스티살룬 먹은날 너무 힘든 기억이 있는데요, 집에서 먹는건 육체적으로 힘드네요 ​ [2인분 준비물] 커클랜드 냉동새우 18마리(전 좀 과했어요) 와사비 꿀 레몬즙 설탕 양배추 당근 소금 후추 밀가루 새우를 꺼내놓고 1시간정도 해동해줍니다 ​ 칼로 잘 다져줍니다(새우가 탱글해서 잘 안다져지니깐 손조심) ​ 다진새우에 밀가루 반숟갈과 소금살짝 후추를 많이 넣어주고 달군 펜에 동그랗게 모양을 내어 구워줘요 ​ 양배추와 당근은 채를 썰어 소금을 반숟갈 쳐서 잠시 둬요 그리고 꾹 짜서 대기 와사비를 사랑하는 분께서 이렇게 탁탁거려도 잘자네요 ​ 아무튼 소스는 취향껏 조절하시면 좋아요! 와사비를 듬뿍 탑쌓아서 한숟갈 마요네즈 한숟갈반 레몬즙 한숟갈+ 설탕 반숟갈 밀가루…

코스트코에서 구매한 연어를 손질하고 반은 회로 먹고 반은 냉동으로 해놨습니다 ​ 연어손질은 굵은 소금에 1시간 재워놓고 얼음물에 레몬즙을 넣고 30분 담궈놓습니다 ​ 그리고 3일 안에 먹을 수 있는건 냉장 그 이후건은 냉동 보관하면 됩니다! 재료준비 레몬 방울토마토 양파반쪽 냉장고에 있는 버섯 감자 대파조금 이즈니버터 통마늘 올리브유 후추 로즈마리시즈닝 올리브유를 두루고 위에 감자 > 연어> 레몬 > 버터 양옆에 각종 남은 재료들을 넣었습니다 ​ 오븐에 200도로 예열 5분 진행하고 15분 구워줬어요 ​ 아주 촉촉하고 각종 재료가 어울어져 만들어진 스프는 레몬의 상큼함이 더해져 고급진 요리가 됐습니다