부산여행 남포동 대정양곱창(본관)에서 먹고 부산족발 냉채족발 포장

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부산 따뜻할 줄 알았는데 생각보다 많이 춥네요

밖에서 먹고 싶었는데 전 아무래도 안될 것 같아서 안으로 들어갔습니다

안에서도 창가에서 먹으니 웃풍이 들어오고 밖에 테이블 왔다갔다하느라 문이 자꾸 열려서 너무 추웠습니다ㅠㅠ

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금요일 5시쯤 도착하니깐 본관에 자리가 있어서 앉았습니다 바람이 이렇게나 들어오는줄 알았다면 신관으로 갔을거예요ㅠㅠ

소금은 외지인

양념은 부산인들이 많이 드신다길래 양념 소로 시켰습니다!

밑반찬으로는 두부고 나오고 겉절이도 나오고 동치미도 나오고~~ 동치미 나오길래 매우려나 했는데 전혀 안매웠어요

양념이 되직하니 입에 착착 붙었습니다 그리고 구워주시니깐 편하고 맛있게 먹을 수 있었어요 자갈치시장쪽에 있으면서 기분이 매우 좋은게 다들 너무 친절하십니다

버섯이랑 대창이랑 감자 등이 들어가있어요 근데 대창이 기름빠지니깐 양이 폭 줄었습니다 하지만 저는 대창 한계치가 매우 낮기때문에 만족스럽게 먹었어요

이렇게 기름을 슥슥 걷어주고 먹으라고 할때 맛있게 먹으면 돼요 저는 요즘 술을 많이 마셔서 이날은 쉬었습니다 두부만 먹고 전 사이다로 짠을 했죠(기특)

볶음밥은 꼭 먹어야겠더라구요! 너무 맛있어요 양념이…

달짝지근하기때문에 단걸 안좋아하시면 비추합니다

먹고나니 전골이 궁금하다고 해서 바로 전골 소짜리도 같이 시켰습니다

따뜻하고 칼칼해서 매우 맛있는데 대창 한계가 다 차서 국물 좀 먹고 감자 좀 많이 먹고 ㅎㅎㅎ 지금 사진보니깐 돌아가면 슥슥 다 먹을 수 있을 것만 같습니다…ㅠㅠ

특이하게 시금치가 들어갔어요 마지막 국물이 정말 예술인데 몸이 피로해서 그런지 제 기준으로는 많이 못먹어서 아쉬웠습니다

지나가다가 사람들 웨이팅하던 부산족발을 보고

와~ 했는데 부산족발이 냉채족발을 처음 만든곳이라고 해서인지 사람들이 많았습니다

야식으로 뭘 챙길까? 하다가 냉채족발로 결정했습니다

근데 이번 부산여행에서 제일 기억에 남는게 뭐야? 라는 질문에 둘다 부산족발 냉채족발을 외쳤습니다 지금도 더먹고싶어요 다음 여행에도 지나가면 꼭 재방문 할 곳입니다

장육이랑 냉채랑 저는 너무 고민을 많이 했는데요, 야식이다 보니 냉채로 결정! 근데 지금보니 사진에는 당근이 있네요ㅎㅎㅎㅎ오이밖에 안들어있었는데..

다음엔 장육을 꼭!!!!! 먹어봐야겠어요 냉채가 너무 맛있었어요

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계속해서 포장하시러 많이 들어옵니다 왠지 여기가 찐인것 같아요 계속해서 썰어지는 족발들,,

(한쪽 측면엔 커피기계도 있네요 ㅎㅎ 오랜만에 봐서 찍었습니다)

먹느라 제대로 못찍은 사진이지만 일단 족발 고기를 엄청 얇게 썰어서 양념이랑 잘 어우러졌습니다

냉채라서 굳이 찬이 필요없었지만 깻잎과 상추도 아주 싱싱하고 튼튼해서 기분이 좋고 양파도 맵지 않고 달달했습니다

족발안에 소스가 같이 있어서 처음엔 양이 많다고 했는데 소스를 빼내니깐 양은 별로 안됐어요

다음날 아침에 남은 걸 먹었는데, 양념이 잘베어서 진짜 맛있었습니다..

소스는 아는 맛인데 한끝차이로 다르고 안에 있는 해파리냉채는 왜이렇게 통통하니 맛있나요?ㅠㅠ