[25.01.27]충청북도 단양여행_구경시장 내돈내산 떡갈비 비교

단양구경시장에 마늘 관련된 음식과 떡갈비가 정말 많다

시식을 할 수 있게 해두셨는데 꼭! 시식을 해보길 추천한다

​

그 이유는 시식을 하고나면 결론이 난다

어디서 구매해야하는지

​

내가 시식을 하고 내린 결론은 2곳이다

1.구경동굴 원시인 마늘 떡갈비

2.두남자 수제 마늘 떡갈비

​

순서가 있는건 맛비교가 아닌

1.은 첫날 구매한거고 2.는 집가는날 포장한 곳으로

구매 순서대로 썼다

숯불에 구워서 향을 입히기 때문에 맛있다

시식하려고 한입했다가 맛에 놀라서 구매했다

뼈있는 것도 있는데 어른은 귀찮아~

소스는 찍어먹었는데 떡갈비의 맛을 묻어버려서 구매하지 않았다

야경 한 번 구경하고 숙소에 가서 소백산 막걸리와 떡갈비를 2장 먹었다 숯불향과 고기맛이 정말 좋았다

사실 집가는날 원시인에서 떡갈비 포장하려고 간건데

두남자 시식해보고 포장은 여기서 구매했다

​

소떡갈비랑 돼지떡갈비가 나눠져있고

시식하는데 쫀득했다

고기가 잘 다져졌다

육향은 소>돼지

쫄깃한 맛은 돼지>소

모양이 정말 손으로 치댄것 처럼 보인다

먹으면 오? 하게된다

​

시식을 총 3군데를 했는데 먹으면 느낌이 있다

다행히 한곳을 제외하고는 다 맛있었다

설날연휴 폭설주의보였지만

구경시장에서 맛있는것만 사서 집에 돌아가는 길이라 기분이 좋았다